« Le Petit Bordeaux », café-brasserie situé au hameau de Bordeaux, au bord de la D86 menant à Lagny-sur-Marne, dispose depuis mercredi dernier d’un dépôt du journal La Marne (édition Marne-la-Vallée). L’établissement est tenu par Valérie Lenfant et Philippe Ghysens, un couple de cinquantenaires dynamiques qui ont tous deux entrepris une reconversion professionnelle. « Cela fait maintenant trois ans que nous sommes ici. Nous avons nos habitués, mais aussi de nombreux clients de passage. C’est pourquoi, il me semblait normal d’étendre notre gamme de services en leur proposant le journal La Marne pour les infos locales. Certains d’entre eux nous l’avaient d’ailleurs réclamé » confie Valérie. Outre les jeux de grattage et de tirage de la Française des Jeux, ainsi que la vente de tabac, les gérants proposent, du lundi au vendredi, deux plats différents chaque midi. La spécialité de la maison reste toutefois l’entrecôte, avec « des frites faites maison et non surgelées » se plaît à souligner Philippe, dont la cuisine est le second dada après le plaisir d’enfourcher sa moto. La brasserie comporte une salle de 40 couverts à l’intérieur, mais aussi une terrasse ombragée côté jardin, ressemblant à une riante petite guinguette où il est très agréable de s’installer quand il fait beau.
S. Moroy
Le Petit Bordeaux – 50 rue de Lagny 77410 Villevaudé – Tél : 01 60 26 20 01
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